#東京美食~麻布十番「Edoya」蛋包飯
大家前往東京旅遊時,都會想要品嚐什麼樣的美食呢?很多人的回應,當然是吃和食囉!拉麵、生魚片、壽司、鰻魚料理~~只是這些道地的日本美食品嚐後,你還會想要吃什麼呢?以我個人的建議,我會推介日本的洋食料理。從明治維新開始大量吸收西方文化後,日本人將西式料理的口味結合了傳統的日式料裡,研發出多樣化的「洋食」料理,其中比較有特色的就屬日式咖哩與蛋包飯。
先前也與大家分享過多家知名的洋食料理店家,尤其在「上野」附近有很多家這樣的老店,除此之外,「麻布十番」站因為以前有許多洋人居住在這附近,也有許多好吃的洋食料理店家在此發揚光大,今天要與大家分享的就是這家好吃的蛋包飯店家「Edoya」。
「麻布十番」距離「六本木」不遠,以前「六本木」尚未都市更新前是美軍的駐紮營區,也是許多駐日大使館的主要聚集地,這裡會開始熱鬧是因為2000年大江戶線開通、「麻布十番」站開業、以及「六本木新城」的落成,帶動了商店街的繁華,一些知名的洋食料理店也因為網路及交通的發展,讓大家開始留意~
「Edoya」成立已超過半世紀,小小的店面大約只有20個位子,裝潢簡單、溫馨,店裡超人氣的蛋包飯「エドヤ風オムライス」一直維持著創業以來不變的好口味,也因此獲得國內外許多美食家和老饕一致認同的日本洋食代表。曾經多次登上「東京最高のレストラン」(東京最棒的餐聽)指南的「Edoya」平時就吸引許多當地人前往品嚐美食,推薦給大家,到東京旅遊時可別錯過了喔!
地址:港区 麻布十番 2-12-8
#都營大江戶線
#METRO南北線
#麻布十番站
大使館 レストラン 東京 在 Cocktail Bar Nemanja Facebook 的最佳解答
Serbian cuisine in Ginza,Tokyo.😊🍽
なんと銀座のレストランでセルビア料理コースを楽しむ事ができるようになったそうです!2名様からご予約制との事で早速予約を取ってしまった北條家(笑)皆様も機会がございましたら是非ぜひ♪
*ちなみにネマニャでもご予約制で4名様からセルビア料理のコースをご用意できるのですが、きちんと告知していないので知る人ぞ知る裏メニューとなっております😂
銀座でセルビア料理が食べられるようになりました!
東銀座のイタリアン・フレンチレストラン「トレオンエレナ銀座」で、セルビア料理のコースがメニューとして加わることになりました。《要予約》¥3.500(税抜)
セルビア共和国大使館大使秘書の長門ティヤナさんのレシピに和田シェフが少しアレンジを加えご提供されています。
写真を通したセルビアとの交流を続けていらっしゃる写真家古賀亜希子さんのコーディネートにより実現した企画です。2013年に銀座ステップスギャラリーにて開催された「ミレナ・ミロシェヴェレヴィッチ展」のレセプションの際、和田シェフにセルビア料理のケータリングをお願いしたことがきっかけとの事。
◇コースメニュー(例)
ショープスカ・サラータ(セルビア定番サラダ)
ベーラ・チョルバ(鶏肉のスープ)
セルビア風ムサカ(挽肉とじゃがいもの窯焼き)
ロヴァチュカ・シュニッツラ(猟師風ステーキ)
コーヒー
※必ず3日前までにお電話で「セルビアコース希望」の旨を伝えて予約してください。
※コースは2名以上~8名まで。8名以上の場合は、貸切のご相談も承ります。
※メニュー内容は季節やその時々で変更します。その他、パプリカシュ(豚肉とじゃがいものパプリカ煮込み)、レスコヴァチュカ・ムチュカリッツァ(豚肉とパプリカのピリ辛煮込み)など。
◇お店の情報
TORREON ELENA(トレオン エレナ)
住所:東京都中央区銀座4-14-15 サントル銀座2階
電話:03-6264-2078
ホームページ : https://torreonelena.owst.jp
◇シェフ紹介
和田真一
辻調理師専門学校を卒業後、フランスの「ピラミッド」や、リヨン、パリ、南フランスなど各地で修業を重ねる。帰国後は星付きのレストラン、表参道のフレンチ「モザイク」や赤坂のワインバー「オネスト」など数多くの経験を積む。2015年8月に浜町に「ビストロエレナ」をオープン。2018年3月に銀座に移転し「トレオンエレナ」としてリニューアルオープン。
▼セルビア大使館のHPでもご紹介されました。
http://www.tokyo.mfa.gov.rs/jpn/newstext.php…
(写真提供:セルビア共和国大使館)
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#東京美食~麻布十番「Edoya」蛋包飯
大家前往東京旅遊時,都會想要品嚐什麼樣的美食呢?很多人的回應,當然是吃和食囉!拉麵、生魚片、壽司、牛丼、豬排飯、天婦羅、鰻魚料理~~只是這些道地的日本美食品嚐後,你還會想要吃什麼呢?以我個人的建議,我會推介日本的洋食料理。從明治維新開始大量吸收西方文化後,日本人將西式料理的口味結合了傳統的日式料裡,研發出多樣化的「洋食」料理,其中比較有特色的就屬日式咖哩與蛋包飯。
先前也與大家分享過多家知名的洋食料理店家,尤其在「上野」附近有很多家這樣的老店,除此之外,「麻布十番」站因為以前有許多洋人居住在這附近,也有許多好吃的洋食料理店家在此發揚光大,今天要與大家分享的就是這家好吃的蛋包飯店家「Edoya」。「麻布十番」距離「六本木」不遠,以前「六本木」尚未都市更新前是美軍的駐紮營區,也是許多駐日大使館的主要聚集地,這裡會開始熱鬧是因為2000年大江戶線開通、「麻布十番」站開業、以及「六本木新城」的落成,帶動了商店街的繁華,一些知名的洋食料理店也因為網路及交通的發展,讓大家開始留意~~
「Edoya」成立已超過半世紀,小小的店面大約只有20個位子,裝潢簡單、溫馨,店裡超人氣的蛋包飯「エドヤ風オムライス」一直維持著創業以來不變的好口味,也因此獲得國內外許多美食家和老饕一致認同的日本洋食代表。曾經多次登上「東京最高のレストラン」(東京最棒的餐聽)指南的「Edoya」平時就吸引許多當地人前往品嚐美食,推薦給大家,到東京旅遊時可別錯過了喔!
地址:港区 麻布十番 2-12-8
#都營大江戶線
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